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Bernd Grill

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Startseite »2017 »Mai

Monat: Mai 2017

Schwarzwaldstube, Baiersbronn

Veröffentlicht am 21. Mai 20179. Oktober 2018 von Bernd Grill

Nach knapp dreistündiger Anreise – die Hälfte davon im strömenden Regen – ist schließlich die beschauliche Landstraße erreicht, die hinauf in den Baiersbronner Ortsteil Tonbach führt. Rein optisch unterscheidet sie Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Harald Wohlfahrt – der Altmeister tritt ab

Veröffentlicht am 20. Mai 201722. Mai 2017 von Bernd Grill

Letztes Jahr ging im Herbst die Meldung durch die Gastro-Medien, dass sich Harald Wohlfahrt „kurz- bis mittelfristig“ aus der Schwarzwaldstube zurückziehen würde. Nun hieß es vor einigen Tagen, dass dieser Weiterlesen …

Veröffentlicht in Aktuelles, Essays, Kulinarik

Claude Debussy (1862 – 1918): Préludes (Standardrepertoire)

Veröffentlicht am 16. Mai 201716. Mai 2017 von Bernd Grill

Claude Debussys Préludes zeugen von der ganzen Meisterschaft und Erfahrung, die sich der Komponist im Laufe der Jahre aneignete. Es handelt sich bei den 24 Stücken um lauter kleine Meisterwerke, Weiterlesen …

Veröffentlicht in Aktuelles, CD-Empfehlungen, Musik

Live-Kommentierung der Endrunde in der Oberliga Württemberg

Veröffentlicht am 13. Mai 201713. Mai 2017 von Bernd Grill

AK`TUALISIERUNG (13.5.2017): Die Kommentierung der Oberliga-Endrunde war für mich ebenfalls Neuland und eine ungewöhnliche Erfahrung, die sehr viel Spaß gemacht hat. Nun kann sich jeder einen Überblick verschaffen, wie gut Weiterlesen …

Veröffentlicht in Diverses, Schach

Dallmayr, München

Veröffentlicht am 7. Mai 201718. November 2017 von Bernd Grill

In leuchtendem Gelb blitzt die Fassade des weltbekannten Delikatessen-Geschäfts Dallmayr an diesem strahlend schönen Samstagnachmittag. Dem emsigen Treiben im Erdgeschoss, das die Verkaufsräume des Ladens beherbergt, entflieht man über eine Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Claude Debussy (1862 – 1918): Images I + II (Standardrepertoire)

Veröffentlicht am 5. Mai 201716. Mai 2017 von Bernd Grill

Claude Debussy, einer der prominentesten Vertreter des Impressionismus, gilt als einer der großen Neuerer der Klaviermusik. Zu Lebzeiten oftmals unterschätzt oder missverstanden, gelten diese Werke heute als Eckpfeiler im großen Weiterlesen …

Veröffentlicht in Aktuelles, CD-Empfehlungen, Musik

Meyers Keller, Nördlingen

Veröffentlicht am 1. Mai 201718. November 2017 von Bernd Grill

Als der GUSTO seine Ausgabe für 2017 präsentierte, wurde natürlich auch der Koch des Jahres gekürt. Bekanntlich ist dieser Guide durchaus für die eine oder andere Überraschung gut, aber diesmal zauberte Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

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