Samstag, 29. März 2025 Längst hat sich das mondäne Ifen-Hotel zu Hirschegg im österreichischen Kleinwalsertal einen Namen als Gastgeber herausragender Events gemacht: so durfte ich dabei sein, als etwa Franz Weiterlesen …
Samstag, 9. November 2024 Auch wenn er sich in Interviews in erster Linie immer noch als Koch bezeichnet, so ist der Name von Hans-Peter Wodarz doch untrennbar mit der Erlebnisgastronomie Weiterlesen …
Sonntag, 3. November 2024 Keine sechs Jahre ist es her, dass Donaueschingen noch einen weißen Fleck auf der kulinarischen Landkarte der Republik darstellte. Seither hat sich in dem mondänen Golfresort Weiterlesen …
Samstag, 3. August 2024 Ende Frühling stolperte ich eher zufällig über eine Ankündigung, die mir sofort den Atem stocken ließ: im Rahmen einer Sommerparty bot sich mir nämlich die unverhoffte Weiterlesen …
Samstag, 29. Juni 2024 Mitten in einem Wohngebiet gelegen und doch gut versteckt, liegt im Örtchen Falkensee ein bemerkenswertes Restaurant: das seit 2009 von Edmond Becker betriebene Hexenhaus. Im schönen Havelland, Weiterlesen …
Samstag, 27. April 2024 Seit dem Ableben des legendären Heinz Winkler am 28. Oktober 2022 durchlief die altehrwürdige Residenz Heinz Winkler einige prekäre Situationen, die hauptsächlich dem Umstand geschuldet waren, Weiterlesen …
Samstag, 9. Dezember 2023 Da dauerte es gut zwölf Jahre, bis ich zum ersten Mal an einem Four-Hands-Dinner (bei Joachim Kaiser in Nördlingen) teilnahm – und dann sollten keine zwei Weiterlesen …
Sonntag, 26. November 2023 „Kaiser trifft King“ – allein der amüsante Klang dieser Konstellation hatte schon mein Interesse geweckt, aber die zu erwartende Einmaligkeit dieses annoncierten Four-Hands-Dinners hatte natürlich noch Weiterlesen …