
Kilian Stuba*, Hirschegg (UPDATE)
„In Österreich wird man nur zum großen Mann, wenn man etwas auffällig nicht tut.“ (Egon Friedell) UPDATE (Oktober 2024) Nur wenige Minuten nach der Veröffentlichung dieser Rezension wird es soweit Weiterlesen …
„In Österreich wird man nur zum großen Mann, wenn man etwas auffällig nicht tut.“ (Egon Friedell) UPDATE (Oktober 2024) Nur wenige Minuten nach der Veröffentlichung dieser Rezension wird es soweit Weiterlesen …
„Der deutsche Gast kommt nach Österreich, weil er ins Ausland will, aber es soll ihm nicht zu ausländisch vorkommen.“ (Peter Turrini) Juli 2024 Bootshaus, Teil 3: die Trias an kurz Weiterlesen …
„Ein schöner Rückzug ist ebensoviel wert als ein kühner Angriff. Man bringe seine Taten, wann ihrer genug, wann ihrer viele sind, in Sicherheit.“ (Baltasar Gracián) Juni 2024 Bootshaus, Teil 2: Weiterlesen …
„Wenn du bescheiden ruhig das Talent, das dir die Götter gaben, tragen kannst, so lern auch diese Zweige tragen.“ (Johann Wolfgang von Goethe) Juni 2024 Bootshaus, Teil 1: Das groß Weiterlesen …
„Erst am Ende eines Jahres weiß man, wie sein Anfang war.“ (Friedrich Nietzsche) UPDATE (Juni 2024 / Dezember 2024) Es ist kein Geheimnis, dass ich seit der Wiedereröffnung dieses Lokals Weiterlesen …
„Das Höchste und Edelste aber dem Zufall zuzuschreiben, wäre doch gar zu verfehlt.“ (Aristoteles) UPDATE (Dezember 2024) Zum Jahresausklang habe ich es auf meine Weise ordentlich krachen lassen und gerade Weiterlesen …
„Wenn man sein Ikigai sucht, durchstößt man den Wind.“ (japanisches Sprichwort) UPDATE (Dezember 2024) Viele Zeitgenossen suchen gerade zu Weihnachten innere Einkehr, Frieden oder nach dem Sinn des Lebens. In Weiterlesen …
„Ihr glaubt doch nicht im Ernst, dass wir ohne Euch leben können!“ (Vincent Moissonnier) Mai 2024 Regelrechte Schockwellen gingen durch das kulinarische Rheinland, als Vincent Moissonnier, der Patron des weit Weiterlesen …
„Die Fähigkeit, Schönes zu entdecken, zu erkennen und zu erleben, wird gespeist von der Bereitschaft, sich zu öffnen.“ (Ernst Ferstl) Mai 2024 Direkt an der Kölner Domplatte gelegen, bietet das Weiterlesen …
„Die Hoffnung ist ein gutes Frühstück, aber ein schlechtes Abendessen.“ (Francis Bacon) Mai 2024 Etwas versteckt im Westen der verwinkelten Kölner Altstadt liegt ein Restaurant, das sich völlig zwanglos, hip Weiterlesen …