Brütende Hitze liegt an diesem Abend über dem malerischen, von Weinbergen eingerahmten Ahrtal. Unser Weg führt uns in eines der besten und zugleich am wenigsten bekannten Restaurants der Republik: der Weiterlesen …
Protzig und unübersehbar schmiegt sich das moderne Hotel „Kameha Grand“ südlich von Bonn ans rechte Rheinufer: hier, in Sichtweite von Petersberg und Drachenfels, befindet sich eine der luxuriösesten Herbergen weit Weiterlesen …
Das bis vor kurzem kulinarisch noch völlig unauffällige Städtchen Andernach am Rhein hat sich binnen kürzester Zeit ins Bewusstsein ambitionierter Gourmets gebrannt, denn seit Februar 2019 gibt es dort nicht Weiterlesen …
UPDATE (Mai 2019) Seit knapp einem Jahr ist Anton Gschwendtner nun der neue Küchenchef des Olivo im Steigenberger-Hotel direkt gegenüber dem Stuttgarter Hauptbahnhof. Mit seiner asiatisch inspirierten Stilistik schlägt er Weiterlesen …
Nach dem eher überraschenden Ruhestand des Chefkochs Diethard Urbansky (der zuletzt zwei Michelin-Sterne und 18 Punkte im G&M für sich beanspruchen konnte) im Mai 2018 waren nicht wenige Gourmets gespannt, Weiterlesen …
Zwei Steinwürfe vom Münchner Marienplatz entfernt liegt dieses schicke Lokal etwas versteckt im Schefflerhof. Das keilförmige Gebäude beherbergt im Erdgeschoss eine Brasserie samt Bar, die sich reger Beliebtheit erfreut, sowie Weiterlesen …
UPDATE (Mai 2019) Yoshizumi Nagaya hält auch weiterhin die Fahne der japanischen Haute Cuisine in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt hoch – das nach ihm benannte Nagaya darf weiterhin als das beste japanische Weiterlesen …
UPDATE (April 2019) Nach dem mutmaßlichen Aus für das Restaurant Kastell in Wernberg-Köblitz hat der Eisvogel nun die kulinarische Pole Position in der Oberpfalz übernommen (gefolgt vom Storstad in Regensburg Weiterlesen …
Tief in der Oberlausitz, fernab gängiger Touristenpfade oder Gourmetrouten, irgendwo zwischen Bautzen und der tschechischen Grenze versteckt, liegt das beschauliche Schirgiswalde-Kirschau. Hier befindet sich das Hotel BEI SCHUMANN, das man Weiterlesen …
In vielen Ländern des ehemaligen Ostblocks ist leider noch deutlich zu spüren, dass die Altlasten vergangener Tage auch vor der Hochküche nicht Halt machen: als beispielsweise mit dem Onyx in Budapest Weiterlesen …