Paul Bocuse ist tot
Der bekannteste Koch der Welt ist tot – mit 91 Jahren ist ein veritabler Grand Chef, der Inspiration für Millionen Amateure und Profi-Köche gleichermaßen war, von uns gegangen. Die Beileidsbekundungen Weiterlesen …
Monat: Januar 2018
Siedepunkt, Ulm
An einem nasskalten Winterabend mit Schneegestöber macht sich unsereins nach Ulm auf: sein Ziel ist ein Restaurant, das durchaus (noch) Geheimtipp-Status genießt, denn seit diesem Jahr besitzt die Münsterstadt ein Weiterlesen …
Top Air, Stuttgart
Das einzige Sternerestaurant weltweit an einem internationalen Flughafen – dieser Fakt an sich macht die Location, von der aus man dann prompt einen Logenplatz mit Blick auf das Rollfeld hat, Weiterlesen …