Anmerkung: das Hotel und Restaurant Königshof wurde Anfang 2019 komplett abgerissen. An derselben Stelle entsteht derzeit ein Neubau, der voraussichtlich 2023 fertig sein wird. Chefkoch Martin Fauster ist inzwischen in Weiterlesen …
Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. November 2018 Ziemlich gut versteckt in der postmodernen Kulisse der Edison-Höfe im Norden von Berlin liegt das Restaurant reinstoff. Hier gingen die Bewertungen des Weiterlesen …
Oktober 2018 Von allen deutschen Metropolen kann Berlin derzeit sicherlich als die dynamischste angesehen werden, wenn es um die Entwicklung neuer Konzepte und Etablierung unbekannter gastronomischer Formen geht. Der Platz Weiterlesen …
Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. Oktober 2018 Auch knapp zwanzig Jahre nach dem Umzug der Regierung nach Berlin wirkt das Image der ehemaligen Bundeshauptstadt immer noch ein wenig bieder Weiterlesen …
Oktober 2018 Bis vor wenigen Jahren war die katalanische Metropole noch der kulinarische Trendsetter schlechthin, ehe sie seitdem von Kopenhagen vor allem wegen der Neuen Nordischen Küche und dem Noma, Weiterlesen …
September 2018 Das Feinschmeckerlokal des bekannten Fernsehkochs Vincent Klink thront an der Weinsteige in Stuttgart-Degerloch hoch über dem Zentrum der Stadt. Hier, in dem weiß getünchten Haus, geniesst man einen Weiterlesen …
August 2018 Hierzulande käme wohl niemand auf die Idee, ausgerechnet in einer Kirche gehoben essen zu können. Was in Deutschland praktisch undenkbar erscheint, ist im Restaurant The Jane von Sergio Weiterlesen …
August 2018 Durch schier endlos anmutende Baustellen führt der Weg zum Yachthafen in Antwerpens Norden. Dort befindet sich das Museum aan de Stroom, ein spektakulärer Turm mit gläsernen Elementen immer Weiterlesen …
August 2018 Ein belgisches Drei-Sterne-Restaurant, das im Herbst 2016 seine Pforten schloss, war das in der Altstadt von Brügge gelegene De Karmeliet. Chefkoch Geert van Hecke hatte sich damals nach Weiterlesen …
August 2018 Quer durch Maisfelder führt uns eine holprige Straße außerhalb des Örtchens Kruishoutem im östlichen Flandern zum mutmaßlich besten Restaurant Belgiens: das Hof van Cleve, das seit 2005 durchgängig Weiterlesen …