freustil*, Binz
„Wine is simple, life is simple, it’s man that complicates and it’s a shame.“ (Bernard Noblet) Juni 2020 Wer durch das Ostseebad Binz auf Rügen spaziert, das während der Sommersaison Weiterlesen …
Autor: Bernd Grill
Belvedere, Heringsdorf
„Wo die Ostseewellen spülen an den Strand, wo die gelben Ginster blüh’n im Dünensand, wo die Möwen schreien, schrill im Strumgebraus, da ist meine Heimat, da bin ich zu Haus.“ Weiterlesen …
Schattbuch*, Amtzell
„Wer sich an das Absurde gewöhnt hat, findet sich in unserer Zeit gut zurecht.“ (Eugène Ionesco) Juni 2020 Ein Tagesausflug ins schöne und weitgehend von großen Touristenströmen freie Oberschwaben sollte Weiterlesen …
Schach: 100 berühmte Springerzüge
100 berühmte Springerzüge Der nächste Teil meiner großen Serie ist fertig: nach dem Fußvolk widme ich mich nun der Kavallerie, den Springern. Von Anfängern oft gefürchtet, ist der Springer Weiterlesen …
Romanempfehlungen für die Corona-Zeit
Für die regelmäßigen Besucher meiner Seite hier noch eine Zusammenstellung einiger Romane, die ich im Laufe der Jahrzehnte gelesen habe und die mich besonders beeindruckten. Es muss ja nicht immer Weiterlesen …
Deutsche Sternerestaurants: Hitlisten 2020
Lange schon trug ich mich mit dem Gedanken, einmal Restaurants nach bestimmten Kriterien zu ordnen und so meinen Lesern auch einen besseren Überblick zu bieten. Wie aktuell diese Liste nach Weiterlesen …
Schach: 100 berühmte Bauernzüge
100 berühmte Bauernzüge
Gibt es 2020 ein neues Drei-Sterne-Restaurant? (UPDATE)
UPDATE (3.3.2020) Die Katze ist aus dem Sack: die Chancen, dass Berlin endlich auch sein erstes Drei-Sterne-Restaurant bekommen würde, standen dieses Jahr gar nicht so schlecht. Tatsächlich hat es diesmal Weiterlesen …
Burg Schwarzenstein**, Geisenheim (UPDATE)
Anmerkung: nach der temporären Schließung und dem Abgang von Nils Henkel wird das Restaurant auf erheblich niedrigerem Niveau von Nelson Müller weitergeführt. „Ein jeglicher muß seinen Helden wählen, dem er Weiterlesen …
Schranners Waldhorn*, Tübingen-Bebenhausen
„Des Zufalls Wege sind uns unbekannt, sie zu berechnen, lehrt uns keine Kunst.“ (Euripides) Februar 2020 An einem sonnigen Samstag mache ich mich im Rahmen eines Tagesausflugs auf zum Kloster Weiterlesen …