Kategorie: Kulinarik

„Genie besteht zu einem Prozent aus Inspiration und zu 99 Prozent aus Transpiration.“ (Thomas Alva Edison) UPDATE (August 2024) Es ist noch keine fünfzehn Jahre her, dass das in vierter Weiterlesen …

„Es gibt keinen großen Künstler, der nicht eine maßlose Liebe zum Leben besäße.“ (Henry Bordeaux) März 2024 Die von ungewöhnlich breiten Schichten der Öffentlichkeit registrierte Sonderausstellung zum 250. Geburtstag von Weiterlesen …

„Wir müssen nicht klagen, dass alles vergänglich sei. Das Vergänglichste, wenn es uns wahrhaft berührt, weckt in uns ein Unvergängliches.“ (Christian Friedrich Hebbel) UPDATE (Februar 2024) Aufgrund der relativen Nähe Weiterlesen …

„Nutze die Talente, die Du hast. Die Wälder wären sehr still, wenn nur die begabtesten Vögel sängen.“ (Henry van Dyke) Februar 2024 In Hamburg hat sich seit einigen Jahren ein Weiterlesen …

Anmerkung: dieses Restaurant ist seit dem 28.7.2024 dauerhaft geschlossen. „Auch in der globalisierten Welt gibt es noch Raum für Entdeckungen: gleich vor den Toren der Stadt.“ (Jochim Busch) Juli 2024 Weiterlesen …

„Am Strand ist das Leben anders. Die Zeit bewegt sich nicht von Stunde zu Stunde, sondern von Stimmung zu Moment. Wir leben in den Strömungen, planen nach den Gezeiten und Weiterlesen …

„Jede glänzende Leistung muss das Unterpfand einer größeren sein, und im Beifall der ersten schon die Erwartung der folgenden liegen.“ (Baltasar Gracián) UPDATE (Februar 2024) Die Speisemeisterei hat spätestens seit Weiterlesen …

„Oh flösse von Sankt Gotthards Höh‘ als Rheinweinstrom der Rhein, so möchte ich wohl der Bodensee, doch ohne Boden sein.“ (Friedrich Hornfeck) UPDATE (Januar 2024) In der Bodenseeregion tat sich Weiterlesen …