Kategorie: Restaurant-Kritiken

März 2019 Das Steigenberger-Hotel Drei Mohren ist die erste Adresse in der Innenstadt von Augsburg und liegt etwa einen halben Kilometer südlich des Rathauses an der Maximilianstraße, die man von vielen Weiterlesen …

März 2019 Das im Zentrum von Mannheim gelegene noble Modehaus Engelhorn entwickelt sich allmählich zu einer Adresse ersten Ranges für Gourmets, denn inzwischen findet man hier bereits drei Michelin-Sterne unter Weiterlesen …

Februar 2019 Die Altstadt von Braunschweig ist unter anderem gekennzeichnet durch eine selten wilde Mischung an Baustilen, die hauptsächlich den Zerstörungen im 2. Weltkrieg geschuldet ist. So auch im Fall Weiterlesen …

Anmerkung: das Hotel und Restaurant Königshof wurde Anfang 2019 komplett abgerissen. An derselben Stelle entsteht derzeit ein Neubau, der voraussichtlich 2023 fertig sein wird. Chefkoch Martin Fauster ist inzwischen in Weiterlesen …

Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. November 2018 Ziemlich gut versteckt in der postmodernen Kulisse der Edison-Höfe im Norden von Berlin liegt das Restaurant reinstoff. Hier gingen die Bewertungen des Weiterlesen …

Oktober 2018 Von allen deutschen Metropolen kann Berlin derzeit sicherlich als die dynamischste angesehen werden, wenn es um die Entwicklung neuer Konzepte und Etablierung unbekannter gastronomischer Formen geht. Der Platz Weiterlesen …

Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. Oktober 2018 Auch knapp zwanzig Jahre nach dem Umzug der Regierung nach Berlin wirkt das Image der ehemaligen Bundeshauptstadt immer noch ein wenig bieder Weiterlesen …

Oktober 2018 Bis vor wenigen Jahren war die katalanische Metropole noch der kulinarische Trendsetter schlechthin, ehe sie seitdem von Kopenhagen vor allem wegen der Neuen Nordischen Küche und dem Noma, Weiterlesen …

September 2018 Das Feinschmeckerlokal des bekannten Fernsehkochs Vincent Klink thront an der Weinsteige in Stuttgart-Degerloch hoch über dem Zentrum der Stadt. Hier, in dem weiß getünchten Haus, geniesst man einen Weiterlesen …

August 2018 Hierzulande käme wohl niemand auf die Idee, ausgerechnet in einer Kirche gehoben essen zu können. Was in Deutschland praktisch undenkbar erscheint, ist im Restaurant The Jane von Sergio Weiterlesen …