Menü des Jahres 2020
Eine Küche, die sich so ziemlich abseits aller Konventionen bewegt, gibt es im „Jante“ in Hannover zu bestaunen. Hier hat Chefkoch Tony Hohlfeld zusammen mit seinem jungen und motivierten Team Weiterlesen …
Eine Küche, die sich so ziemlich abseits aller Konventionen bewegt, gibt es im „Jante“ in Hannover zu bestaunen. Hier hat Chefkoch Tony Hohlfeld zusammen mit seinem jungen und motivierten Team Weiterlesen …
Im Frühjahr dieses Jahres ging die Meldung durch die Gastrowelt, dass der gleichermaßen bekannte wie renommierte Burda-Verlag ab der Ausgabe für 2021 den Gault&Millau übernehmen würde. Bereits damals wurden einige Weiterlesen …
100 berühmte Damenzüge Nach den Türmen ist nun die Dame an der Reihe. Die stärkste Figur auf dem Brett ist natürlich sehr wendig und kann rasch binnen kürzester Zeit Weiterlesen …
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ (Winston Churchill) November 2020 Seit den umfassenden Umbauten vom Sommer 2017 hat nicht nur das Weiterlesen …
„Optimisten haben gar keine Ahnung von den freudigen Überraschungen, die Pessimisten erleben.“ (Peter Bamm) UPDATE (November 2020) Das nicht gerade überreich mit herausragenden Adressen gesegnete östliche Württemberg hat bei genauerem Weiterlesen …
November 2020 Die Corona-Krise, um die bekanntlich niemand gebeten hat, beschäftigt uns nun schon seit acht Monaten. Dennoch finde ich es im Hinblick auf meine Beobachtungen insgesamt recht erstaunlich, wie Weiterlesen …
„Das Glück wohnt nicht im Besitze und im Golde, das Glücksgefühl ist in der Seele zuhause.“ (Demokrit) November 2020 Gerade in den ländlichen Gebieten Süddeutschlands sind die zahlreichen Landgasthöfe ein Weiterlesen …
„Ein Pessimist zu sein hat den Vorteil, dass man entweder ständig recht behält oder angenehme Überraschungen erlebt.“ (Peter Will) Oktober 2020 Wenn es Sie jemals nach Hankensbüttel, etwa 50 Kilometer Weiterlesen …
„Hoffnung ist Wunsch und Erwartung zugleich.“ (Ambrose Bierce) Oktober 2020 Die Kleinstadt Tangermünde in der Altmark im Norden von Sachsen-Anhalt lohnt unbedingt einen Besuch, denn vor nicht allzu langer Zeit Weiterlesen …
Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. „Das Unbekannte ist eine Ausnahme, das Bekannte eine Enttäuschung.“ (Francis Martínez de Picabia) Oktober 2020 Läuft man im Falle regelmäßiger Besuche in Spitzenrestaurants tatsächlich Weiterlesen …