Kategorie: Kulinarik

Anmerkung: dieses Restaurant ist an alter Wirkungsstätte inzwischen geschlossen und nach Antwerpen unter demselben Namen abgewandert. August 2018 Auf engen Straßen führt uns der Weg durch Flanderns Felder – kaum Weiterlesen …

Juli 2018 Franken vermarktet sich ganz gerne als Genussregion – und wer möchte da auch widersprechen angesichts der berühmten unterfränkischen Weine oder des oberfränkischen Biers? Auch in kulinarischer Hinsicht sind Weiterlesen …

April 2018 Auf der Nordseeinsel Föhr gibt es ein Lokal, das bereits seit einiger Zeit einen Michelin-Stern und 15 Gault&Millau-Punkte sein Eigen nennt. Es handelt sich dabei um das malerisch Weiterlesen …

Anmerkung: das Restaurant hat inzwischen nur noch für buchbare Events und priavte Feierlichkeiten geöffnet. UPDATE (März 2018) Nach 25 Jahren läutet das Restaurant Lamm die Zukunft ein: ab dem 6. Weiterlesen …

Februar 2018 Das Hotel „Deidesheimer Hof“ verdankt einen nicht unwesentlichen Anteil seines Bekanntheitsgrads einem berühmten Stammgast: dem 2017 verstorbenen ehemaligen Bundeskanzler Dr. Helmut Kohl. Dieser „entführte“ nicht wenige Staatsgäste wie Weiterlesen …

Anmerkung: Fabio Daneluzzi, der Schwiegersohn von Karl-Emil Kuntz, führt das Lokal inzwischen auf erheblich niedrigerem Niveau unter dem Namen „Pfälzer Stuben“ weiter. Februar 2018 An einem regnerischen und nebligen Abend Weiterlesen …

Februar 2018 Der Turmberg im Karlsruher Stadtteil Durlach hat neben der ältesten Standseilbahn Deutschlands auch eine Turmruine mit phänomenaler Fernsicht bis zu den Vogesen zu bieten. Kein Wunder also, dass Weiterlesen …

Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. Januar 2018 Das einzige Sternerestaurant weltweit an einem internationalen Flughafen – dieser Fakt an sich macht die Location, von der aus man dann prompt Weiterlesen …