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Bernd Grill

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Startseite »Zeige alle Beiträge von  Bernd Grill (Seite 16)

Autor: Bernd Grill

fine dining RS*, Salach (UPDATE)

Veröffentlicht am 9. Juli 202125. November 2022 von Bernd Grill

„Immer soll nach Verbesserung des bestehenden Zustands gestrebt werden, keiner soll mit dem Erreichten sich zufrieden geben, sondern stets danach trachten, seine Sache noch besser zu machen.“ (Robert Bosch) UPDATE Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Eckart Witzigmann zum 80. Geburtstag

Veröffentlicht am 4. Juli 202110. September 2021 von Bernd Grill

Einem breiteren Publikum wurde Eckart Witzigmann möglicherweise erst 2019 bekannt, als er sich in der Kochshow „Top Chef“ als Mitglied der Jury zur Verfügung stellte. Seine eigentlichen Meriten liegen natürlich Weiterlesen …

Veröffentlicht in Essays, Kulinarik

ÖSCH NOIR**, Donaueschingen

Veröffentlicht am 26. Juni 202125. November 2022 von Bernd Grill

„Arbeiten oder eine Karriere haben erhält einen länger jung.“ (Sylvia Plath) Juni 2021 Das beschauliche Donaueschingen kennt man vor allem als den Ort der illustren Donauquelle, dann noch wegen des Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Schloss Filseck*, Uhingen (UPDATE)

Veröffentlicht am 17. Juni 202115. März 2023 von Bernd Grill

„Man mag so alt, so gelehrt, so weise und geschmackvoll sein, als man will – eine Reise nach Italien gibt immer noch dem Geist ein neues Gepräge.“ (Georg Christoph Lichtenberg) Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

UPDATE (16.6.2021): Bernd Grill spielt Edvard Grieg – an den Frühling op. 43,6 (aus „Lyrische Stücke“)

Veröffentlicht am 16. Juni 202116. Juni 2021 von Bernd Grill

Es ist soweit: nachdem ich in den vergangenen zwei Jahren einige Videos aus meinem Standardrepertoire habe produzieren lassen, wird es immer wieder neue Videobeiträge geben. Das neueste Video wird stets Weiterlesen …

Veröffentlicht in Audio / Video, Musik

Schach: 400 weitere berühmte Züge (Teil 4: 1968 – 1976)

Veröffentlicht am 10. Juni 20218. August 2021 von Bernd Grill

Wenn bei einem Open eine Partie zwischen zwei Spielern bestritten wird, die nicht an den vorderen Brettern ausgefochten wird, dann muss schon etwas höchst Außergewöhnliches passieren, damit solch ein Duell Weiterlesen …

Veröffentlicht in Diverses, Schach

Schach: 400 weitere berühmte Züge (Teil 3: 1957 – 1968)

Veröffentlicht am 27. Mai 202111. September 2021 von Bernd Grill

Das einleitende Diagramm zeigt den deutschen Großmeister Hans-Joachim Hecht mit den weißen Steinen in Aktion. In dieser hochkomplexen Stellung scheint Schwarz eindeutig am längeren Hebel zu sitzen. Die Fortsetzung der Weiterlesen …

Veröffentlicht in Diverses, Schach

Schlossberg*, Baiersbronn (UPDATE)

Veröffentlicht am 23. Mai 202125. November 2022 von Bernd Grill

„Wer die Zukunft vorbereitet, muss über die Gegenwart hinwegblicken können.“ (Theodor Herzl) UPDATE (Mai 2021) Nach über einem halben Jahr volle kulinarischer Entbehrungen war die Vorfreude natürlich entsprechend groß auf Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Aufwertung alter Rezensionen (UPDATE 19.5.2021)

Veröffentlicht am 19. Mai 20214. Juli 2021 von Bernd Grill

Um die Zeit ohne Spitzenrestaurants einigermaßen zu überbrücken, habe ich nun angefangen, die Rezensionen, die ohne Fotos und Punktzahl veröffentlicht wurden, mit Fotos aufzufrischen und mit in die Liste der Weiterlesen …

Veröffentlicht in Essays, Kulinarik

Schach: 400 weitere berühmte Züge (Teil 2: 1928 – 1957)

Veröffentlicht am 13. Mai 20215. Februar 2023 von Bernd Grill

Die Diagrammstellung zeigt eine Stellung aus einer Simultanvorstellung des tatarischen Großmeisters Rashid Nezhmetdinov. In dieser hochkomplexen Stellung widerlegte er kurzerhand eine ganze, bis dato als spielbar geltende Theorievariante – andere Weiterlesen …

Veröffentlicht in Diverses, Schach

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