Autor: Bernd Grill

„Ich verbringe so viel Zeit im Wald, dass ich schon sagen kann, welche Pflanzen essbar sind.“ (Golfprofi Lee Trevino über Golf) April 2023 Nein, dieser Blog ist mitnichten zwischenzeitlich zu Weiterlesen …

„Das schönste Märchen ist das Leben selbst.“ (Hans Christian Andersen) April 2023 Einer inzwischen schon liebgewonnenen Gewohnheit folgend, plausche ich im März dieses Jahres am Ende meines Besuches im Landgasthof Weiterlesen …

„Ei willkommen, ei willkommen, süßer Mühlengesang! Und das Haus, wie so traulich! Und die Fenster, wie blank!“ (Wilhelm Müller: Die schöne Müllerin) April 2023 Die Provinz Limburg, der östlichste Teil Weiterlesen …

„O, große Kräfte sind’s, weiß man sie recht zu pflegen, die Pflanzen, Kräuter, Stein‘ in ihrem Innern hegen.“ (William Shakespeare) März 2023 Das im Herzen des Schweizer Kantons Graubünden gelegene, Weiterlesen …

„Je länger ich koche, umso mehr lasse ich weg.“ (Sven Wassmer) März 2023 Das jüngste Schweizer Mitglied der inzwischen vier Lokale umfassenden Drei-Sterne-Liga ist Sven Wassmers Memories. Es war mir Weiterlesen …

„Fortschritt besteht nicht darin, dass wir in einer bestimmten Richtung unendlich weiterlaufen, sondern dass wir einen Platz finden, auf dem wir wieder eine Zeitlang stehenbleiben können.“ (Gilbert Keith Chesterton) UPDATE Weiterlesen …

„Das Leben ist wie eine Speise, welche uns nur wegen ihrer Gewürze schmeckt.“ (Victor Hugo) UPDATE (Februar 2023) Wahabi Nouris putziges kleines Restaurant Piment gehört schon seit Beginn des Jahrtausends zu den Weiterlesen …

„Über dem Fangen von Fischen und Krebsen vergiss die Feldarbeit nicht.“ (volkstümlich) Februar 2023 An der Ostseeküste Schleswig-Holsteins gilt die zweifach besternte Meierei Dirk Luther seit mindestens einem Jahrzehnt als Weiterlesen …

„Es gibt kein höheres Vergnügen als einen Menschen dadurch zu überraschen, dass man ihm mehr gibt als er erwartet.“ (Charles Baudelaire) Februar 2023 Begonnen hatte alles mit der ernüchternden Erkenntnis, Weiterlesen …

„Kreativität, künstlerische Arbeit und Kultur gehören zu den wesentlichsten Elementen einer lebendigen Gesellschaft.“ (Roman Herzog) Februar 2023 Dank eines Konzertengagements in Niebüll während der Faschingsferien fieberte ich schon ungeduldig der Weiterlesen …