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Startseite » Archiv für  Kulinarik (Seite 20)

Kategorie: Kulinarik

Überfahrt***, Rottach-Egern

Veröffentlicht am 29. Oktober 20195. November 2023 von Bernd Grill

Anmerkung: nach den Vorwürfen gegen Christian Jürgens hat die Althoff-Gruppe die Zusammenarbeit mit dem Koch im Juni 2023 beendet. Das Restaurant ist geschlossen. „Bescheidenheit ist eine Zier, doch weiter kommt Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

De Librije***, Zwolle

Veröffentlicht am 20. Oktober 20197. November 2023 von Bernd Grill

„Wo die Geselligkeit Unterhaltung findet, ist sie zu Hause.“ (Johann Wolfgang von Goethe) Oktober 2019 „Gehen Sie direkt ins Gefängnis. Gehen Sie nicht über los, ziehen Sie nicht 4.000 DM Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Wie wurscht ist uns die Wurst?

Veröffentlicht am 15. Oktober 201912. Dezember 2023 von Bernd Grill

Deutschland wird derzeit von einem Lebensmittelskandal erschüttert – wieder einmal, muss man fast schon konstatieren. Diesmal ist es ein Wurstproduzent in Nordhessen, doch Namen und Örtlichkeiten spielen bei derartigen Skandalen Weiterlesen …

Veröffentlicht in Essays, Kulinarik

Keilings**, Bad Bentheim

Veröffentlicht am 9. Oktober 20195. November 2023 von Bernd Grill

Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. „Bescheidenheit ist eine Eigenschaft, für die der Mensch bewundert wird, falls die Leute je von ihm hören sollten.“ (Edgar Watson Howe) Oktober 2019 Als Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Johanns*, Waldkirchen (UPDATE)

Veröffentlicht am 18. September 201925. November 2022 von Bernd Grill

UPDATE (September 2019) Eher als gedacht kehre ich wieder hier ein nach meinem ersten Besuch im Frühjahr 2018. Allzu viel hat sich hier seither auch nicht verändert, wenn man einmal Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

einsunternull*, Berlin

Veröffentlicht am 16. August 201925. November 2022 von Bernd Grill

Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. August 2019 Dieses schmucke kleine Restaurant liegt nördlich der Spree im Berliner Bezirk Mitte unweit des Naturkundemuseums. Das von außen völlig unscheinbare Lokal, an Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Landhaus Feckl*, Ehningen

Veröffentlicht am 26. Juli 201925. November 2022 von Bernd Grill

Juli 2019 In Ehningen, südwestlich von Böblingen, liegt der Landgasthof Feckl keine 500 Meter von der A81 entfernt – Anlass genug für Franz Feckl, den Patron des Hauses, sein Etablissement Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

De Leest***, Vaassen

Veröffentlicht am 26. Juni 201925. November 2022 von Bernd Grill

Anmerkung: dieses Restaurant ist inzwischen geschlossen. Juni 2019 Im niederländischen 12.000-Seelen-Örtchen Vaassen, etwa anderthalb Autostunden westlich von Osnabrück gelegen, befindet sich am Marktplatz ein unscheinbares, weiß getünchtes Haus, das von Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Sterneck*, Cuxhaven

Veröffentlicht am 17. Juni 201925. November 2022 von Bernd Grill

Juni 2019 Das Angebot an Haute Cuisine ist im nördlichen Niedersachsen bereits ohnehin recht überschaubar – zu allem Überfluss erkannte der Guide Michelin nun auch noch im Februar 2019 dem Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

Yunico*, Bonn

Veröffentlicht am 8. Juni 201925. November 2022 von Bernd Grill

Juni 2019 Protzig und unübersehbar schmiegt sich das moderne Hotel „Kameha Grand“ südlich von Bonn ans rechte Rheinufer: hier, in Sichtweite von Petersberg und Drachenfels, befindet sich eine der luxuriösesten Weiterlesen …

Veröffentlicht in Kulinarik, Restaurant-Kritiken

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