Kategorie: Restaurant-Kritiken

„Man muss die Leute auch mit Schwierigem konfrontieren. Das ist wie der erste Schluck Campari oder Kaffee – zuerst bitter, aber dann beginnt man, es zu lieben.“ (Sting) UPDATE (August Weiterlesen …

„Gespannte Erwartung wird selten befriedigt.“ (Johann Wolfgang von Goethe) UPDATE (August 2021) Der überragende Besuch hier vom letzten Jahr (siehe unten) war mir noch in lebhafter und bester Erinnerung, so Weiterlesen …

„Was bei Hofe guten Sitten sind, die sind so lächerlich auf dem Lande, als ländliche Weise bei Hofe zum Spott dient.“ (William Shakespeare) August 2021 Auch an diesem Vorzeige-Landgasthof, der Weiterlesen …

„Es bedarf nur eines Anfangs, dann erledigt sich das Übrige.“ (Sallust) UPDATE (Juli 2021) Diese feine Adresse nördlich der Ulmer Altstadt war auf dem besten Wege, sich ganz oben in Weiterlesen …

„Immer soll nach Verbesserung des bestehenden Zustands gestrebt werden, keiner soll mit dem Erreichten sich zufrieden geben, sondern stets danach trachten, seine Sache noch besser zu machen.“ (Robert Bosch) UPDATE Weiterlesen …

„Arbeiten oder eine Karriere haben erhält einen länger jung.“ (Sylvia Plath) Juni 2021 Das beschauliche Donaueschingen kennt man vor allem als den Ort der illustren Donauquelle, dann noch wegen des Weiterlesen …

„Man mag so alt, so gelehrt, so weise und geschmackvoll sein, als man will – eine Reise nach Italien gibt immer noch dem Geist ein neues Gepräge.“ (Georg Christoph Lichtenberg) Weiterlesen …

„Wer die Zukunft vorbereitet, muss über die Gegenwart hinwegblicken können.“ (Theodor Herzl) UPDATE (Mai 2021) Nach über einem halben Jahr volle kulinarischer Entbehrungen war die Vorfreude natürlich entsprechend groß auf Weiterlesen …

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ (Winston Churchill) November 2020 Seit den umfassenden Umbauten vom Sommer 2017 hat nicht nur das Weiterlesen …

„Das Glück wohnt nicht im Besitze und im Golde, das Glücksgefühl ist in der Seele zuhause.“ (Demokrit) November 2020 Gerade in den ländlichen Gebieten Süddeutschlands sind die zahlreichen Landgasthöfe ein Weiterlesen …