Kategorie: Restaurant-Kritiken

„Die Franken sind die Sanguiniker unter den Deutschen.“ (Theodor Heuss) UPDATE (März 2024) Bei dem englischen Wort „scout“ denken die meisten Menschen in erster Linie vermutlich an einen Pfadfinder oder Weiterlesen …

„Was ich nicht gelernt habe, habe ich erwandert.“ (Johann Wolfgang von Goethe) UPDATE (März 2024) Spätestens seit der Transformation der Burg Wernberg von einem Hotel samt Gourmetrestaurant zu einer Klinik Weiterlesen …

„Gute Eigenschaften sind die wahren Kleinode des Geistes, aber sie müssen sozusagen erst in gute Lebensart gefasst werden, und wer sich selbst beliebt machen will, muss nicht mit Festigkeit und Weiterlesen …

„Ein eigentümlicher Zauber umgibt das Erkennen von Maß und Harmonie.“ (Carl Friedrich Gauß) UPDATE (März 2024) Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist eine Institution in der Hansestadt – nicht nur, Weiterlesen …

„Heic laetitia invitat post balnea sanum – Freude empfange dich hier, entsteigst du gesundet dem Bade.“ (Inschrift am Kurhaus in Heiligendamm und deutsche Übersetzung) UPDATE (August 2024) Siebzehn Jahre ist Weiterlesen …

„Genie besteht zu einem Prozent aus Inspiration und zu 99 Prozent aus Transpiration.“ (Thomas Alva Edison) UPDATE (August 2024) Es ist noch keine fünfzehn Jahre her, dass das in vierter Weiterlesen …

„Es gibt keinen großen Künstler, der nicht eine maßlose Liebe zum Leben besäße.“ (Henry Bordeaux) März 2024 Die von ungewöhnlich breiten Schichten der Öffentlichkeit registrierte Sonderausstellung zum 250. Geburtstag von Weiterlesen …

„Wir müssen nicht klagen, dass alles vergänglich sei. Das Vergänglichste, wenn es uns wahrhaft berührt, weckt in uns ein Unvergängliches.“ (Christian Friedrich Hebbel) UPDATE (Februar 2024) Aufgrund der relativen Nähe Weiterlesen …

„Nutze die Talente, die Du hast. Die Wälder wären sehr still, wenn nur die begabtesten Vögel sängen.“ (Henry van Dyke) Februar 2024 In Hamburg hat sich seit einigen Jahren ein Weiterlesen …

Anmerkung: dieses Restaurant ist seit dem 28.7.2024 dauerhaft geschlossen. „Auch in der globalisierten Welt gibt es noch Raum für Entdeckungen: gleich vor den Toren der Stadt.“ (Jochim Busch) Juli 2024 Weiterlesen …